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餐廳名稱:宜蘭林香游家肉粽
消費時間:2012年6月
地址:宜蘭縣員山鄉尚德村圳頭路21巷1弄9號
電話:03-9223223
每人平均價位:雞腿粽75元、蛋黃粽35元、香菇豬肉粽35元
今天是端午節
人人都回家去過節
沒回家也需要應景一下
今天要介紹的是林香游家肉粽
今天是特別去店面買
其實不太好找到
可以看到招牌
對
就是在小巷子裡面
其實平常在宜蘭市區
就會有聽到燒肉粽(台語)
會騎一台摩托車的伯伯
你只要跟他揮揮手就可以買到肉粽!
今天要來介紹的是
香菇豬肉粽跟雞腿肉粽
1.香菇豬肉粽
他們家的香菇豬肉粽
平常在晚上的時候我就會買來吃
今天所買地跟我平常吃的有點不太一樣
今天的米的口感比較黏一點
他們家的飯有點像油飯
很多地方會說北部粽跟南部粽
還有人說客家粽(也歸類在北部粽)
其實就是用炊或是水煮
而林家的粽子算是用炊的
2.雞腿肉粽
先來放上比較圖
可以知道這雞腿肉粽有多大!!!!
其實他是麻油雞肉粽
所以你在打開了的時候
會覺得葉子特別的油
比香菇肉粽還油
(因為在打開來的時候,我的手都用到油油的)
既然是雞腿肉粽
怎麼會沒有最佳男主角雞腿
是真的包了一隻雞腿
可是如果沒有骨頭有多好
因為還要去骨
(老闆我要去骨麻油雞肉粽一枚)
在拍照的時候就可以看到
整個糯米飯都閃閃亮亮的
在吃的時候
打開肉粽的時候非常香
但是吃的時候建議
配一點湯
不喜歡吃油膩的朋友
可能就會覺得不太舒服
畢竟是麻油雞
可是雞肉肉質並不會想像中的老
而是有淡淡麻油香跟葉片的味道
可惜我沒有愛之味的甜辣醬
要不然加上去味道一定更棒
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